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Japan Cake Show 2012

2012.10.02 Tue

最近「おでかけ」ネタが続いているこのブログ。
今日のお出かけは、
Japan Cake Show Tokyo 2012
「ジャパン ケーキ ショウ東京 2012」

P1070163.jpg
です。会場は浜松町の産業貿易センター。仕事8割、趣味2割と
いう気持ちで行ったのですが、もう入り口から長蛇の列!学生の
団体が多かったなあ。パティシェは今や人気職業だものね。私
が子供のころは「パティシェ」なんて一般人の語彙にはなくて、
「ケーキ職人さん」と呼ばれていたものだわ。

会場の2~5階を使っての展示会。2階の喫茶室ではたくさんの
ケーキが食べられます。しかしここもありえないくらいの列。
普通のケーキ屋さんとは違って、周りの人達が「わあ
どれ食べる?」ではなく、「いくつずつ食べましょうか」と
話しているのが頼もしい。大きさは普通のケーキなんですよ。
メニューはこんな感じ。メニューというよりボードですね。

P1070164.jpg

私はここで時間とられるわけにいかなかったので、上の階へ。

展示会なので、出展ブースがたくさんあり、食材や製菓器具
を宣伝しているのですが、同時に試食もいっぱいあるんです
入ってすぐの中沢乳業では、乳脂肪分の違う2種類のクリーム
をスポンジ生地に絞り出して食べ比べ。

P1070165_20121002185755.jpg

マスカルポーネチーズの代理店ではティラミス丸ごと!とか、
チョコレート、洋酒、くり、フルーツ、生地の安定剤の会社と
か、とにかく見応え、聞きごたえ、食べごたえがあります!

P1070166.jpg

P1070167.jpg

ショーケースの販売会社なのに、中のケーキに目がいく....

買って帰りたいものは山ほどあったのですが、仕事優先だったの
で、お買い物は控えめに。

P1070168.jpg

フィナンシェのシリコンモールド、チョコレートモールドはお値
打ちでした。あと、フェーヴ!これ、ひとつでも結構なお値段な
ので迷ったんだけど、実物を前にするとやっぱり可愛くて買って
しまいました。蜂さんは、羽を広げてるのと閉じているのがある
ん〜、かわいい!
ガレット・デ・ロア 17台分。そう考えると結構すごいかも。

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